Helt enkel langpannekake med spiselig bilde

En liten jente som ønsket seg hestekake:-) å så måtte pusen hennes få være med.

Bildet har desverre blitt bulkete, dette kan skje hvis man har kaken i kjøleskap uten lokk, da bildet reagere på kondens.... Jeg lærte "the hard way" som dere ser. Jeg har laget masse kaker med bilder, men aldri opplevd dette før nå.

Denne kaken er en nesquick kake, oppskriften er fra tante Bjørg:-)
Det er en lys, saftig sjokoladekake som passer godt til barn. 

3 egg
4 1/2 dl sukker
piskes til eggedosis

250 g smør smeltes
2 1/2 dl melk
6 dl hv mel
3 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
5-6 ss nesquick eller oboy

sikt det tørre vekselsvis med det våte inn i eggedosisen

denne går enten til lanpanne 20 * 40 eller 28 cm springform
stekes på 180 grader midt i ovnen i 20-30 min, tiden kan være noen lenger ved bruk av springform.

Melkesjokoladesmørkrem

200 g meierismør

500 g melis

2 ts vaniljesukker

2 egg

200 g smeltet melkesjokolade

rør melis og smør hvitt

tilsett vaniljesukker og ett og ett egg. Pisk godt mellom hvert egg. 

smelt sjokoladen forsiktig og vent til den er litt avkjølt. Pisk den inn i kremen. Ønsker du tykkere konsistens kan du tilsette mer melis mot slutten.

Den er trukket med melkesjokolade smørkrem, denne er supergod.