Årets juleproduksjon:-) Iallefall deler av den:-)

I år har jeg laget i overkant av omlag 30 slike melkehjerter esker, jeg har kjøpt sjokolade slik at de har vært klare til å gi bort, å de har vært en stor salgs suksess. Dessuten syns jeg de er morsomme å lage:-)

Noen av motivene er digistamps og andre er stempler som jeg har fargelagt, og noen er bilder fra utklips ark;-)

 Det har også blitt noen tofeffee esker, tror jeg har laget mellom 25 og 30 sånne også. Itilegg er de flotte til juleverksted med barn om man bare lager pappesken på forhånd. Vi gjorde det med tantebarn og de ble kjempefine, og morsomme for ungene og gi bort til tanter og besteforeldre:-)

Disse pakken har jeg funnet på helt selv:-) he he he. Esken med t lys, er en slik eske man egentlig lager til å ha inni sånne t-lyskort. I tillegg er det en fyrstikk eske som er pyntet. de er puttet i smale lange plastlommer med hjemmelaget etikett:-) veldig fine julegaver. 

 Merkelapper er en super måte å bruke restepapir og bilder som er for små til kort. Jeg solgte de i pakninger med 5 stykker i, gjerne da med litt like farger og tema. 

 Jeg lagde også noen få slike pakkeposer, de er sjekke til smågaver eller hvis man skal gi bort hjemmelagde kaker eller godteri:-)

 Dette er et marsipanpølsekort. Det fikk vi lage på minikurs på novembertreffet hos kokos. Vi fikk utdelt et kit med alt vi trengte, å de ble kjempefine:-)

 Dette er en dies, veldig veldig praktisk. Den stanser ut en slik eske. Det er bare å lime den sammen i enden. Vips så har du ferdig innpakning:-)

Det ble en enorm produksjon i år, å jeg har tatt minimalt med bilder desverre, men litt av alt ble det iallefall. Jeg gleder meg til å starte på noen som ikke er julerelatert over nyttår:-) Kanskje jeg til og med kan klare å få noe av det på bloggen(har jo i grunn ikkke vært flink til det i år)   

Jeg har bakt mye til jul også.... men ikke ett eneste bilde... bare et av pepperkake huset og et aldeles herligt bilde av min kusine Silje, som ble så flau av sin egen latter at ansiktet hennes forandret farge og matchet vår oransje glasur:-) å det fortjener en plass på bloggen:-) Sorry Silje:-) he he 

 Her ser dere mammaen min:-) Hun, svigerinne Silje og jeg har laget potetlumper nå 3 år på rad. Det er en kjempekoselig tradisjon:-) 

 Å helt på tampen tar jeg med julekalenderen. Jeg laget en til kusina mi, og hun lagde en til meg. De ble kjempefine, og inneholdt koselige lapper og små sjokolader og noen små gaver:-) Den skal hun definitivt få fylle neste år også:-)

            Kaken for fiskerne:-)

Enda en kvikklunsj kake, denne gangen med fisker tema. Her kommer oppskriften:

Selve sjokoladekaken:

4 egg

300g sukker, piskes til eggedosis

125g smør 

125g kokesjokolade(lys), smeltes sammen og avkjøles litt

vend det forsiktig inn i eggedosisen

200g hv mel

2ts bakepulver

1,5 dl sterk(kald) kaffe

siktes inn og vendes forsiktig inn i røren.

Smør en 24-26 springform og hell i røra,

stekes nederst i ovnen på 180 grader i 40-45 min.

Smørkrem:

Rør 200g smør og 400g melis og 2 ts vaniljesukker hvitt.

Pisk inn 2 egg(ett av gangen)

smelt 200 g melkesjokolade (pass på at den ikke er for varm)

Bland sjokoladen inn i kremen, og tilsett evt 100 g melis hvis kremen er for tynn.

Toppingen:

200 g melkesjokolade og 1 dl fløte. Varm fløten opp, ta den av platen og tilsett sjokoladen, rør til all sjokolade er oppløst.

Start med å bake kaken, la den avkjøles helt og del den i tre. 

Lag deretter smørkrem og topping, 

fyll lagene med krem. smør krem rundt hele kanten av kaken også(for å få festet kvikklunsjen) 

Jeg brukte 14 kvikklunsj (tror jeg det var). De deler du i to, slik at du får strimler med to og to remser kvikklunsj. Når du har fått på plass all kvikklunsjen, så knyter du et sløyfebånd rundt for å holde alt på plass. 

Tilslutt heller du toppingen på kaken. Det hender at noe siver ut på sidene hvis den er for flytende når du heller den på, men det gjør egentlig ingenting, da dette også blir festemiddel for kvikklunsjen. Bare tørk av langs kantene før servering hvis det renner mye. 

Når det gjelder marsipanfigurene lager jeg dem minimum 4 dager før, slik at de bare er å plassere på kaken før toppingen stivner:-)

Det eneste som ikke er spiselig er fiskestangen, den er en grillpinne og vokset tråd:-)

Nyfødt kort med barnevogn i eske og et vanlig vognkort:-)

 Disse eskene kan man jo ha nesten hva man vil i, der er det bare antasien som setter grenser. Her er den med en bitte liten barnevogn:-)


Å her er et helt vanlig vognkort:-)

                        Bryllupskake kort

Disse er utrolig dekorative. Lit mer jobb en et vanlig kort, men ikke høy vanskelighetsgrad, så dette kan alle få til:-)